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橄榄不能和牛肉一起吃吗,是的(同食引起腹胀、便秘)

牛肉是一道美食,不论是炒着吃,炖着吃,还是涮着吃,味道都美极了。生活中,吃牛肉的人极多,而在吃牛肉时,经常有人说不要和橄榄一起吃,那这是真的吗,橄榄不能和牛肉一起吃吗?对此,就由小编为大家解惑。

橄榄不能和牛肉一起吃吗

橄榄不能和牛肉一起吃吗,是的(同食引起腹胀、便秘)

橄榄是一种常见的水果,可以直接食用,但不能与牛肉同食。因为橄榄中含没食子酸和鞣花酸,它能使牛肉中的蛋白质沉淀,生成鞣酸蛋白,而鞣酸蛋白有收敛作用,可能引起腹胀、便秘等症状。如果一定要吃,两者应间隔2小时左右再吃。

牛肉不能和什么一起吃

橄榄不能和牛肉一起吃吗,是的(同食引起腹胀、便秘)

橄榄除了不能和牛肉吃外,并没有其他不能同食的食物,但牛肉不同,它除了不能与橄榄同食外,还不能与白酒、田螺、鲢鱼、寒凉食物一起吃,否则也会对身体造成危害。

1、牛肉+白酒(×):在吃牛肉时,许多人都喜欢喝白酒,其实这是错误的!因为牛肉属于温性食物,有助火的功效,而白酒是大温属性,两者一起吃很容易火上加火,导致牙龈肿痛,口腔溃疡等上火症状。

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2、牛肉+田螺(×):牛肉也不能和田螺一起吃,因为田螺虽然营养丰富,对于脚气和痔疮有很好的食疗效果,但是和牛肉一起食用,会导致消化不良,出现腹胀等症状。

3、牛肉+鲶鱼(×):此外,牛肉和鲶鱼也不要一起吃,因为它们中的某种成分会结合,容易引发中毒反应,如果中毒可以使用人乳和鼓汁治疗。

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4、牛肉+寒凉食物(×):最后,牛肉不要与寒凉食物同食。因为牛肉性温,能够帮助人体起到一定的抗寒作用,如果和寒凉食物一起吃,比如猪肉,它们一个温,一个寒,同食会使胃部产生不适。

橄榄不能和牛肉一起吃吗,是的(同食引起腹胀、便秘)

小结:关于橄榄不能和牛肉一起吃吗,看完全文,大家知道了吧,橄榄与牛肉所含营养成分有相克的地方,同食会在体内生成鞣酸蛋白,可能引起腹胀、便秘等症状,所以它们千万不要一起吃。有兴趣的朋友,还可以看看牛肉吃太多有什么坏处、橄榄不能和什么一起吃。

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