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2人份的粥放多少米和水 煮粥水和米的比例多少最好

2人份煮粥应该放多少米和水是合适的,通常是5碗水1碗米。不过每个人喜好不同米和水放多少也是不一样的。假如想要喝的粥是有黏性一些的粥的话,就用大概1碗半的米,在用和装米一样大的碗放5碗水就行的。假如想要喝的粥是稀薄一些的粥的话,那就放大半碗约4分之3的大米和6碗水就可以了。

一、煮粥用什么锅最好

2人份的粥放多少米和水 煮粥水和米的比例多少最好

在煮粥时最好的锅是紫砂锅,因为可以让煮出的粥营养丰富、味道更美味、更加的健康。为了家人的身体健康考虑,家里条件允许,用紫砂锅来煮粥是极好的。大部分人在家使用的锅都是高压锅或者是电饭锅等各种各样的锅,这些锅的优点是方便快捷。用这些锅进行煮粥,煮出来的粥也是很好吃的。但是用这些锅煮出来的这些粥虽然很好吃,粥的营养价值相比紫砂锅来说就低一些。当然用什么锅来煮粥,还是要看自己家情况的。假如没有紫砂锅只有焖烧杯,那么焖烧杯能煮粥吗,焖烧杯也是可以煮粥的,只需要三四个小时就可以了。

二、煮粥水和米的比例多少最好

2人份的粥放多少米和水 煮粥水和米的比例多少最好

平常在家煮粥的时候,无论你是用什么类型的锅进行煮粥,水与米分别放入多少是十分重要的事情。大部分人家里煮粥时通常是放水4碗,米1碗。可是大部分人不知道的是,在家里面煮粥时放入水和米的最好比例是5碗水、1碗米,这样煮粥才是最好吃的。

三、家里煮粥常识

2人份的粥放多少米和水 煮粥水和米的比例多少最好

​家里在煮粥前米要先泡水:洗干净米后再泡上三十分钟,让米吸收进去水分,这样会熬出更加软稠的粥。家里条件时间都可以满足的话,可以先将一锅准备好的高汤备用。把握煮粥时火的大小,大火煮沸后要抓紧时间转为小一点的火, 小心粥会出来,再盖上煮,不停搅动到稠密。大火煮时要不停的搅拌,小火时则减少些。对胃寒的人来说,在煮粥时把白饭放到烧开的水中来煮粥,对身体会更好。

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