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藕是发物吗,不是(经常吃藕可以健脾开胃保护肠胃)

在生病期间,除了辛辣刺激食物、油腻食物外,发物也是很典型的忌口食物。而有人说藕是发物,所以生病时不能吃,那这是真的吗,藕是发物吗?接下来就随小编一起去了解看看。

藕是发物吗

藕是发物吗,不是(经常吃藕可以健脾开胃保护肠胃)

发物一般是富含营养且会诱发疾病或加重病情的食物,一般为腥膻、热性食物;而藕性寒,并不会诱发旧疾或者是一些皮肤病,所以藕并不是发物。相反,经常吃藕的话,还有健脾开胃、保护肠胃的功效,所以生病补身体人们常吃排骨炖藕。

藕是发物吗,不是(经常吃藕可以健脾开胃保护肠胃)

什么是发物:发物其实很好理解,它是指营养丰富,或刺激性的食物,它们会对病症有一定的影响,所以在生病期间不要吃这类食物。民间常见的发物有:羊肉、猪头肉、猪蹄、螃蟹、南瓜、菠菜、桃子、芒果、香菇、金针菇等,大家需多加注意。

莲藕的功效与作用

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通过以上介绍,我们知道藕不是发物,不仅如此,生病吃藕还可以加快恢复;此外,莲藕的功效与作用还有以下几点:

1、保护肠胃:莲藕中的单宁物质有消炎及收敛的作用,可以改善肠胃;

2、通便止泻:莲藕中含有的黏性蛋白,能促进蛋白质和脂肪的消化,让粪便可以快速排出,这样可以减少人体对脂肪类的吸收;

3、健脾开胃:莲藕中的鞣质有一定的健脾止泻的作用,还能够增进食欲,促进消化,对于食欲不振有很大的好处;

4、增强免疫力:藕中营养十分丰富,含大量的铁、钙等微量元素,维生素、植物蛋白也十分丰富,这些成分可以增强人体的免疫能力。

莲藕不能和什么一起吃

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生病期间可以吃藕,不仅对身体无害,还有很多好处,但是吃莲藕时,也有些食物是不同同食的,比如莲藕+大豆、莲藕+人参、莲藕+性寒食物、莲藕+动物肝脏等,一旦同食,会对身体造成不适,严重是还会危害健康……【查看更多】

藕是发物吗,不是(经常吃藕可以健脾开胃保护肠胃)

小结:关于藕是发物吗,看完全文,大家知道了吧,藕虽然营养也很丰富,但它并不是发物,生病期间吃了不仅无害,还对病情恢复有一定的作用。不过吃藕时,要注意有些食物不同同食,有兴趣的朋友,还可以看看芹菜和莲藕能一起吃吗、莲藕能和胡萝卜一起吃吗。

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