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米饭放一晚发粘有拉丝能吃吗 如何避免米饭发粘拉丝

米饭放一晚发粘有拉丝是肯定不能吃的,如果米饭放一晚发粘,还出现了拉丝现象,说明米饭已经发生了变质。很多老一辈人特别珍惜粮食,知道粮食的来之不易,所以尽管米饭变质,他们还是要吃下去,但是这样的行为对身体健康有着很大的伤害,所以哪怕将变质的米饭倒掉,都不能再食用变质的米饭。

一、米饭发粘产生拉丝的原因

米饭放一晚发粘有拉丝能吃吗 如何避免米饭发粘拉丝

米饭放了一碗有拉丝,是因为细菌的过度繁殖而导致的。食物的变质会降低食物中本来的营养价值,破坏了原来食物的营养结构,甚至会产生一些有毒物质,对人体的危害有很大的伤害。如果长时间的吃变质食物,可能引起食物中毒,会出现呕吐,上吐下泻,发烧等症状,严重时会危害呼吸系统,消化系统甚至是不可恢复的神经系统,最终也可能导致生命危险。

二、如何避免米饭产生发粘拉丝

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对待食物应该本着不铺张,不浪费,吃多少煮多少的原则。对于米饭或者面条这样的主食,应当取适当的量进行蒸煮,不应当为了方便,而一次性煮过多的米饭。米饭时间放过长会导致米饭拉丝,进而能够影响人的卫生健康安全。

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除此之外,米饭产生拉丝现象,可能是由于米饭质量不好,购买大米的时候应当到有经营资格,信誉较好的商场去购买,不要为了贪图便宜而到没有食品卫生许可证的营业点购买。购买大米的时候一定要讲究卫生,人们要提高自己食品消费安全防范的意识,从根本上杜绝食物中毒。

三、吃了拉丝米饭呕吐怎么办

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​如果米饭拉丝,因为舍不得浪费吃了下去,出现了中毒症状,应当立即催吐,可以采用药物催吐,或者引用大量的高浓度食盐水催吐。如果催吐效果不明显的话,要立即拨打急救电话送往医院救治,否则会出现很严重的后果。

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