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螺蛳粉有寄生虫吗,没有(螺蛳烹饪前已杀灭寄生虫)

螺蛳粉是广西柳州著名小吃,主要食材就是米粉、螺蛳。吃过螺蛳粉的朋友,喜欢的人会说很好吃,不喜欢的人会说它很臭,再加上里面有螺蛳,而螺蛳体内是含大量寄生虫的,所以很多人会问:螺蛳粉有寄生虫吗?为了健康,接下来就随小编一起去了解看看。

螺蛳粉有寄生虫吗

螺蛳粉有寄生虫吗,没有(螺蛳烹饪前已杀灭寄生虫)

螺蛳粉是柳州的著名小吃,吃的人很多很多,所以肯定是没有寄生虫的,否则谁敢吃?至于原因,主要有两点:一是大部分螺蛳粉里面有螺蛳,无螺蛳,自然无寄生虫了;二是螺蛳在烹饪前,早已被除尽了寄生虫,所以食用是很安全的。

螺蛳粉有寄生虫吗,没有(螺蛳烹饪前已杀灭寄生虫)

1、螺蛳是什么:形状与田螺很相似,所以被称为方田螺,它体内含大量寄生虫,只有在高温环境中,寄生虫才会被杀死;

2、螺蛳经过特殊处理:虽然螺蛳含大量寄生虫,但很多卖螺蛳粉的商家都会对螺蛳进行特殊处理,就算有一点点寄生虫存活,在高温烹饪过程中也会被灭杀干净,所以螺蛳粉是没有寄生虫的。

螺蛳粉有寄生虫吗,没有(螺蛳烹饪前已杀灭寄生虫)

3、螺蛳粉不能多吃:螺蛳粉一般为辣味,汤底中有大量辣椒,而这类食物往往加了大量盐,所以螺蛳粉吃了后会加重身体负担(吃太咸的危害有哪些);此外,螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的,所以螺蛳粉不能多吃,否则对于肠胃的刺激就更加严重了。

螺蛳粉为什么臭

螺蛳粉有寄生虫吗,没有(螺蛳烹饪前已杀灭寄生虫)

螺蛳粉制作材料:米粉、螺蛳、酸笋、青菜、花生、木耳等

喜欢吃螺蛳粉的人会说它很好吃,而不喜欢的人会绝对它很臭,其实这个臭与臭豆腐不同,螺蛳粉的臭来源于酸笋!酸笋是新鲜竹笋发酵,再进行酸化处理的产物,所以会形成难闻的臭味,也正是这个臭味,很多人吃螺蛳粉时,会担心里面会有寄生虫。

螺蛳粉有寄生虫吗,没有(螺蛳烹饪前已杀灭寄生虫)

小结:关于螺蛳粉有寄生虫吗,看完全文,大家知道了吧,螺蛳虽然有大量寄生虫,但螺蛳粉是没有的,螺蛳在烹饪前已经经过特殊处理,里面的寄生虫早已被清除干净,大家可以放心食用。喜欢吃粉的朋友,还应该看看麻辣烫和米线哪个热量高。

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